{"id":2655,"date":"2015-11-25T05:00:15","date_gmt":"2015-11-25T04:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radbag.de\/blog\/?p=2655"},"modified":"2017-09-04T16:50:34","modified_gmt":"2017-09-04T14:50:34","slug":"tag-29","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radbag.de\/blog\/tag-29","title":{"rendered":"Tag 29 – Diesen Bratapfelkuchen musst du probieren…"},"content":{"rendered":"

Ihr Zuckerschnuten,<\/p>\n

ich bin Jenni und ich liebe die s\u00fc\u00dfen Dinge dieser Welt. Seit zwei Jahren teile ich nun meine s\u00fc\u00dfe Leidenschaft auf meinem Blog www.monsieurmuffin.de<\/a> und verzaubere euch dort mit kreativen Ideen, k\u00f6stlichen Rezepten und unwiderstehlichen Bildern.<\/p>\n

Bei mir dreht sich alles um die s\u00fc\u00dfen Dinge dieser Welt – Schokolade, Kuchen, Kekse – einfach alles, was meine Welt s\u00fc\u00dfer macht. Auf monsieurmuffin habe ich meine eigene kleine s\u00fc\u00dfe Welt geschaffen. Dort findet ihr leckere Kuchen, zauberhafte Cupcakes, feine T\u00f6rtchen und manchmal auch ein Nachtisch-Rezept. Das Ganze in WasserimMundzusammenlaufenden Fotos pr\u00e4sentiert.<\/p>\n

Heute bin ich zu Gast bei radbag. Und wie es sich f\u00fcr einen guten Gast geh\u00f6rt, habe ich selbstverst\u00e4ndlich kleine Mitbringsel im Gep\u00e4ck. Wer meinen Blog kennt, wei? das dies nicht geringeres als ein feines K\u00fcchlein sein kann. Und zwar diese wunderh\u00fcbschen Apfelk\u00fcchlein. Perfekt f\u00fcr die Adventstafel oder als Weihnachtsk\u00fcchlein zum Verschenken. Ich finde ja \u00c4pfel und Weihnachten sind einfach f\u00fcreinander geschaffen. Dazu noch eine Prise Zimt und ich schwebe im siebten Kuchenhimmel. Mit etwas Puderzucker best\u00e4ubt schaut es doch fast so aus als wenn es gerade geschneit hat. Zumindest auf eurer Kaffeetafel. \ud83d\ude42<\/p>\n

Und wer jetzt noch mehr Backideen sucht, der braucht nicht mehr lange warten, denn am 14. Dezember bin ich nochmal hier zu Besuch und verrate euch mein liebstes Pl\u00e4tzchen-Rezept. Ich freu mich schon.<\/p>\n

Ich kuschel mich jetzt auf die Couch, genie\u00dfe ganz gem\u00fctlich ein Apfelk\u00fcchlein und w\u00fcnsche euch einen zuckers\u00fc\u00dfen Tag.<\/p>\n

Eure Jenni<\/strong><\/p>\n

Mini Bratapfel-Kuchen<\/h1>\n

Zutaten<\/strong> f\u00fcr ca. 12-14 kleine Ofenformen (je nach Gr\u00f6\u00dfe):
\n12-14 kleine \u00c4pfel
\n2 gro\u00dfe \u00c4pfel
\n150 g Butter
\n70 g Rohrrohrzucker
\n1 Prise Salz
\n3 Eier
\n1 TL Vanilleexktrakt (oder 1 Vanilleschotenmark)
\n250 g Mehl
\n70 g gemahlene Mandeln
\n2 gestr. TL Backpulver
\n6 EL Milch<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nDie Butter mit dem Zucker und Salz schaumig schlagen. Die Eier nacheinander mit dem Vanilleexktrakt hinzugeben und zu einem glatten Teig verr\u00fchren. Das Mehl mit den gemahlenen Mandeln und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterr\u00fchren.<\/p>\n

Den Backofen auf 175 Grad (Ober-\/Unterhitze) vorheizen.<\/p>\n

Die gro\u00dfen \u00c4pfel sch\u00e4len, entkernen und in kleine St\u00fccke schneiden. Unter den Teig heben und in die Ofenf\u00f6rmchen aufteilen (ca. 3\/4 gef\u00fcllt).<\/p>\n

Die kleinen \u00c4pfel, im unteren Drittel, horizontal durchschneiden und vorsichtig das Kerngeh\u00e4use herausl\u00f6sen. Je 1 Apfel in den Teig dr\u00fccken und die K\u00fcchlein 30-40 Minuten goldbraun backen. Stichprobe nicht vergessen.<\/p>\n

Nach Belieben, vor dem Verzehr, mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p>\n

\"Bratapfelkuchen\"<\/p>\n

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