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Molekulares Mojito Cocktail Set

Biodynamisches Cocktail-Erlebnis.

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  • New School Mojito:
  • Mit -zig molekularen Variationen,
  • die natürlich auch optisch ganz schön was hergeben:
  • Zuckerschaum, schwimmender Kaviar, Kügelchen -
  • Caramba!
Molekulares Mojito Cocktail SetBeschreibung

Klar kannst du deinen Mojito wie bisher mixen - Old School, sozusagen. Da ist überhaupt nix dagegen einzuwenden; schließlich machen das die Kubaner heute noch genauso wie vor hundert Jahren. Andererseits: Wer will sich schon neuen Trends verschließen? Wir sicher nicht. Deswegen haben wir uns auf die Suche nach einem neuen Mojito-Erlebnis gemacht und es in den unendlichen Weiten der molekularen Küche gefunden. Voilà: Das molekulare Mojito Cocktail Set.

Mit Aromen und neuen Texturen (das heißt heutzutage so ...), die deinen Gaumen und die Gaumen deiner Gäste vor Freude Salsa tanzen lassen. Zum Beispiel Zuckerwolken mit leichtem, leckerem Zuckerschaum. Oder schwebendem Minze-Kaviar. Oder kleinen Mojito-Kügelchen, die es wahrhaft in sich haben.
Natürlich mit allen Rezepten, Anleitungen und Zubehör, die du so brauchst um deine Mojitos auf eine neue biochemische und geschmackliche Basis zu stellen. Du wirst sehen: Das schmeckt nicht nur gut, das sieht auch spektakulär aus.

Und darauf kommt es bei Cocktails ja schließlich an, oder? In diesem Sinn: !Caramba!

Details
  • Molekulares Mojito Cocktail Set
  • Mit diesem Set können über Sphärifikation, Emulgierung und Gelierung die ausgefallensten Mojito Variationen zubereitet werden
  • Beinhaltet: 1 Box mit 4 Päckchen Natriumalginat (je ca. 2 Gramm), 1 Box mit 4 Päckchen Kalziumlactat (je ca. 5 Gramm), 1 Box mit 2 Päckchen Sojalecithin (je ca. 2 Gramm)
  • Zusätzlich enthalten: 2 Pipetten, 1 Passierlöffel (mit 10 Löchern), 1 Silikonform
  • Zutaten bzw. Geräte zur Herstellung des Mojitos sind NICHT inkludiert
  • Inklusive 3 Rezepten: Zuckerwolke - dekoriere Mojitos mit leichtem, leckeren Zuckerschaum (=Emulgierung); Schwebender Mintkaviar - kreiere spektakulären, schwimmenden Kaviar, in dem du Pfefferminzblättern eine neue Form gibst (=Einfache Sphärifikation); Mojito-Kügelchen - kreiere Mojitos mit in Kügelchen eingekapselten Aromen, die auf der Zunge explodieren (= Umgekehrte Sphärifikation)
  • Wird in einer schönen Box geliefert
  • Anleitung in Deutsch, Französisch, Niederländisch, Englisch
  • Maße Box ca. 23,5 x 16 x 7 cm; Silikonform ca. 17 x 15 x 2 cm (mit 12 Formen), gelöcherter Löffel ca. 15,5 cm lang, hinten ca. 1,5 cm breit, vorne ca. 3,5 cm breit; Pipetten ca. 15,5 cm lang, Durchmesser hinten ca. 1,5 cm, vorne ca. 0,5 cm
  • Nettogewicht der Zusatzstoffe (Natriumalginat, Kalziumlactat, Sojalecithin) ca. 32 Gramm
  • Gewicht gesamt ca. 310 Gramm
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Molekulares Mojito Cocktail SetBeschreibung

Klar kannst du deinen Mojito wie bisher mixen - Old School, sozusagen. Da ist überhaupt nix dagegen einzuwenden; schließlich machen das die Kubaner heute noch genauso wie vor hundert Jahren. Andererseits: Wer will sich schon neuen Trends verschließen? Wir sicher nicht. Deswegen haben wir uns auf die Suche nach einem neuen Mojito-Erlebnis gemacht und es in den unendlichen Weiten der molekularen Küche gefunden. Voilà: Das molekulare Mojito Cocktail Set.

Mit Aromen und neuen Texturen (das heißt heutzutage so ...), die deinen Gaumen und die Gaumen deiner Gäste vor Freude Salsa tanzen lassen. Zum Beispiel Zuckerwolken mit leichtem, leckerem Zuckerschaum. Oder schwebendem Minze-Kaviar. Oder kleinen Mojito-Kügelchen, die es wahrhaft in sich haben.
Natürlich mit allen Rezepten, Anleitungen und Zubehör, die du so brauchst um deine Mojitos auf eine neue biochemische und geschmackliche Basis zu stellen. Du wirst sehen: Das schmeckt nicht nur gut, das sieht auch spektakulär aus.

Und darauf kommt es bei Cocktails ja schließlich an, oder? In diesem Sinn: !Caramba!

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  • Molekulares Mojito Cocktail Set
  • Mit diesem Set können über Sphärifikation, Emulgierung und Gelierung die ausgefallensten Mojito Variationen zubereitet werden
  • Beinhaltet: 1 Box mit 4 Päckchen Natriumalginat (je ca. 2 Gramm), 1 Box mit 4 Päckchen Kalziumlactat (je ca. 5 Gramm), 1 Box mit 2 Päckchen Sojalecithin (je ca. 2 Gramm)
  • Zusätzlich enthalten: 2 Pipetten, 1 Passierlöffel (mit 10 Löchern), 1 Silikonform
  • Zutaten bzw. Geräte zur Herstellung des Mojitos sind NICHT inkludiert
  • Inklusive 3 Rezepten: Zuckerwolke - dekoriere Mojitos mit leichtem, leckeren Zuckerschaum (=Emulgierung); Schwebender Mintkaviar - kreiere spektakulären, schwimmenden Kaviar, in dem du Pfefferminzblättern eine neue Form gibst (=Einfache Sphärifikation); Mojito-Kügelchen - kreiere Mojitos mit in Kügelchen eingekapselten Aromen, die auf der Zunge explodieren (= Umgekehrte Sphärifikation)
  • Wird in einer schönen Box geliefert
  • Anleitung in Deutsch, Französisch, Niederländisch, Englisch
  • Maße Box ca. 23,5 x 16 x 7 cm; Silikonform ca. 17 x 15 x 2 cm (mit 12 Formen), gelöcherter Löffel ca. 15,5 cm lang, hinten ca. 1,5 cm breit, vorne ca. 3,5 cm breit; Pipetten ca. 15,5 cm lang, Durchmesser hinten ca. 1,5 cm, vorne ca. 0,5 cm
  • Nettogewicht der Zusatzstoffe (Natriumalginat, Kalziumlactat, Sojalecithin) ca. 32 Gramm
  • Gewicht gesamt ca. 310 Gramm
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