Zotter Schokolade Whisky & Bacon

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  • Mit außergewöhnlicher Füllung aus whiskygebadeten Schweinespeckschwarten (!)
  • Aus fairem Handel bzw. kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  • Handgeschöpft in der Steiermark, Österreich
  • Nettogewicht: ca. 70 g
  • Enthält Alkohol (> 2%)
Beschreibung

Auf die Idee, Nobelbitterschokolade mit in Whisky gebadeter Schweinespeckschwarte zu kombinieren, kommen außer Meister Zotter von der gleichnamigen österreichischen Schokoladen-Manufaktur wahrscheinlich nicht viele. Grund genug für uns, euch besagte Schokolade Whisky & Bacon zu präsentieren. Als geistreiches Geschenk (der Alkoholgehalt beträgt immerhin mehr als 2%), wohlschmeckende Begleitung des 5 Uhr-Gemälzten oder exzentrisches Dessert nach einem exzentrischen Mahl. Oder als süße Knabberei beim Wiederhören leider längst von uns gegangener Blues-Brüder.

Wie und wann auch immer: Prost Mahlzeit.

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Details
  • Zotter Schokolade Whisky & Bacon
  • Nobelbitterschokolade gefüllt mit Whiskyganache, Haselnussnougat und Grammeln
  • Für die Whiskyfüllung baden geräucherte Speckschwarten von Bio-Schweinen im Whisky; sobald der Whisky die feinen rauchigen Aromen angenommen hat, kommen die Speckschwarten heraus und der Speckwhisky fließt in eine Ganache aus dunkler Milchschokolade und etwas Karamell. Die zweite Füllung wird komponiert aus karamellisierten Grammeln, die in Haselnussnougat und Milchschokolade tauchen; das Ganze ist abgerundet mit etwas Zimt
  • Alkoholhaltig
  • Schokolade ist handgeschöpft
  • Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade
  • Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  • Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg"
  • Nettogewicht ca. 70 Gramm
  • Kühl und trocken lagern
  • Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten
  • Allergene: Milch, Soja, Haselnüsse

Zutaten:

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Whiskyganache°(30%), Haselnussnougat°(26%) und Grammeln°(4%)- alkoholhaltig
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, HASELNÜSSE°, Whisky°(alkoholischer Auszug aus Hamburger Speck°), Schweinsgrammeln°, Reissirup°, VOLLMILCHPULVER°, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Steinsalz, Vollrohrzucker°*, Zimt°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°, Kardamom°, Sternanis°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 74%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Energie kcal553kcal
Energie kJ2294kJ
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker34g
Eiweiß7,7g
Salz0,35g

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Zotter Schokolade Whisky & Bacon
Beschreibung

Auf die Idee, Nobelbitterschokolade mit in Whisky gebadeter Schweinespeckschwarte zu kombinieren, kommen außer Meister Zotter von der gleichnamigen österreichischen Schokoladen-Manufaktur wahrscheinlich nicht viele. Grund genug für uns, euch besagte Schokolade Whisky & Bacon zu präsentieren. Als geistreiches Geschenk (der Alkoholgehalt beträgt immerhin mehr als 2%), wohlschmeckende Begleitung des 5 Uhr-Gemälzten oder exzentrisches Dessert nach einem exzentrischen Mahl. Oder als süße Knabberei beim Wiederhören leider längst von uns gegangener Blues-Brüder.

Wie und wann auch immer: Prost Mahlzeit.

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  • Zotter Schokolade Whisky & Bacon
  • Nobelbitterschokolade gefüllt mit Whiskyganache, Haselnussnougat und Grammeln
  • Für die Whiskyfüllung baden geräucherte Speckschwarten von Bio-Schweinen im Whisky; sobald der Whisky die feinen rauchigen Aromen angenommen hat, kommen die Speckschwarten heraus und der Speckwhisky fließt in eine Ganache aus dunkler Milchschokolade und etwas Karamell. Die zweite Füllung wird komponiert aus karamellisierten Grammeln, die in Haselnussnougat und Milchschokolade tauchen; das Ganze ist abgerundet mit etwas Zimt
  • Alkoholhaltig
  • Schokolade ist handgeschöpft
  • Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade
  • Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  • Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg"
  • Nettogewicht ca. 70 Gramm
  • Kühl und trocken lagern
  • Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten
  • Allergene: Milch, Soja, Haselnüsse

Zutaten:

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Whiskyganache°(30%), Haselnussnougat°(26%) und Grammeln°(4%)- alkoholhaltig
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, HASELNÜSSE°, Whisky°(alkoholischer Auszug aus Hamburger Speck°), Schweinsgrammeln°, Reissirup°, VOLLMILCHPULVER°, BUTTER°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Steinsalz, Vollrohrzucker°*, Zimt°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°, Kardamom°, Sternanis°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 74%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Energie kcal553kcal
Energie kJ2294kJ
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker34g
Eiweiß7,7g
Salz0,35g

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