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18.06.20

Grillen mal anders: Hot Dogs mit Popcorn und selbstgemachten Hot Dog Brötchen

von Johanna in ESSEN & TRINKEN, SOMMER, VATERTAG
grillen mal anders popcorn hot dogs selbstgemachte brötchen rezept

Grillen mal anders – her mit der neuen Idee!

Euch reicht es langsam auch, immer die gleichen Sachen auf den Grill zu werfen und ihr wollt endlich mal was Neues ausprobieren? Grillen mal anders mit uns und dem Rezept von Nadin und ihrer glücklichmacherei. Heute gibt es leckere Hot Dogs mit selbstgemachtem Laugenbrötchen, getoppt mit Whisky Senf und Popcorn. Genau, Popcorn! Denn was gibt es besseres, als bei jedem Biss auf ein Popcorn zu beißen das eine wahre Geschmacksexplosion auslöst!

grillen mal anders popcorn hot dogs selbstgemachte brötchen rezept

Hot Dog Brötchen Selbermachen

Zum perfekten Hot Dog darf natürlich nicht das perfekte Brötchen fehlen. Also Schluss mit langweiligen Brötchen aus dem Supermarkt und her mit den selbstgemachten Laugenbrötchen für deinen Hot Dog!

Das brauchst du für 5 Hot Dog Brötchen:

  • 500g Mehl
  • 1 Packung Trockengerm
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Whisky Pfeffer
  • 30g Butter
  • 250 – 280ml lauwarmes Wasser
  • Brezellauge (Apotheke)
  • Brezelsalz

Mehl, Trockengerm, Salz, Pfeffer und Butter in eine Schüssel geben. Wasser zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig in der Schüssel abgedeckt etwa 1 Stunde gehen lassen. Ein Backblech mit 2 Lagen Backpapier belegen.

Teig in 5 gleich schwere Portionen teilen und zu Kugeln schleifen. Kurz mit einem Geschirrtuch abgedeckt ruhen lassen, dann zu Stangerln formen. Dafür die Teigkugeln oval ausrollen und von der kurzen Seite her aufrollen. Die Enden etwas spitz rollen und mit dem Schluss nach unten aufs Blech legen. Nochmal 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.

Backrohr auf 180° Heißluft vorheizen.

Die Stangerln 2x mit Brezellauge bepinseln, dabei Handschuhe tragen und vorsichtig sein. Die Stangerln dann 2x mit einem scharfen Messer schräg einschneiden und mit dem Brezelsalz bestreuen. Ca. 20-22 Minuten backen. Für den typischen Glanz bei Laugengebäck sofort nach dem Backen mit etwas Wasser besprühen.

grillen mal anders popcorn hot dogs selbstgemachte brötchen rezept (4)

Das Topping für deine Hot Dogs

Jetzt kommen wir zum richtig coolen Teil dieses Rezepts. Denn jetzt geht es um die Wurst – wortwörtlich. Und natürlich was Leckeres darauf kommt. Eine tolle Idee ist es immer, wenn du die Toppings auf dem Tisch für deine Gäste bereitstellst, so kann jeder frei wählen.

Das brauchst du:

  • Laugen Buns
  • Würstchen nach Wahl
  • Whisky Senf
  • Essiggurken in Scheiben geschnitten
  • Rote Zwiebeln fein gewürfelt
  • Petersilieblätter
  • geriebener Käse, z.B.: würziger Cheddar
  • Pottkorn mit italienischem Hartkäse, Pfirsich und Thymian
grillen mal anders popcorn hot dogs selbstgemachte brötchen rezept

Würstchen bei mittlerer Hitze rundherum grillen oder alternativ in der Pfanne braten. Buns aufschneiden und mit geriebenem Käse bestreuen. Würstchen darauf geben und mit den Toppings bestreuen. Zum Schluss den Whiskey Senf und das Popcorn darauf geben.

Fertig ist dein perfekter Hot Dog!😍

grillen mal anders popcorn hot dogs selbstgemachte brötchen rezept (4)

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Johanna

Johanna kümmert sich um alles was mit Sozialen Medien zu tun hat und verfasst für euch spannende Blogbeiträge die euer Leben leichter machen sollen. Wenn sie euch das Leben gerade nicht leichter macht, ist sie entweder auf der ganzen Welt oder am Tanzen zu finden.

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Herzlich Willkommen auf unserem kunterbunten radbag Blog! Hier findest du so ziemlich alles, was es rund ums Thema Geschenke, Sprüche und witzige DIYs in den unendlichen Weiten des Internets zu entdecken gibt. Und sonst noch so manches von dem wir denken, dass du es vielleicht in der einen oder anderen Situation noch brauchen könntest. Also schau ruhig öfter mal vorbei, denn erstens freuen wir uns immer, dich zu sehen und zweitens gehen uns die Ideen hier nicht so schnell aus. Ach: und in der Zwischenzeit können wir ja auf Facebook, Twitter oder Instagram Freunde werden. Das wär schön. Bussi, dein radbag Team 💝


Für jene Tage, an denen es teuflisch zuzugehen dr Für jene Tage, an denen es teuflisch zuzugehen droht - Ob Zuhause, draußen oder im Büro! 😏💯☕

Mit der vermeintlich düsteren Not Today Satan Tasse, am Beginn eines jener Tage, an denen man gezwungen ist, dem Teufel wieder einmal ein Schnippchen zu schlagen. Und genau das machen wir. Nach dem Kaffee. 😎🤙☕

Wer fühlt heute mit und hätte auch gern so eine Tasse? 💁‍♀️🙏

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Gnadenlos witziges Geburtstagsgeschenk: Geburtstag Gnadenlos witziges Geburtstagsgeschenk: Geburtstagskondome mit den entsprechenden Einsatzintervallen! 😂🎂🎉🍆

Sorgen, wie gesagt, sicher für den einen oder anderen Brüller. Andererseits: Wie sagt der Anglophile doch so schön? Better safe than sorry.😏🙏🍾

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⭐⭐⭐⭐⭐ “Die Socken sind einfach klasse, ⭐⭐⭐⭐⭐
“Die Socken sind einfach klasse, man kann sie anziehen wie man möchte, denn sie passen immer zusammen. Sehr schöne Verpackung. Qualität stimmt!!

Vielen Dank Lucy für diese tolle Bewertung - mehr gibt es da nicht hinzuzufügen! 😎✅

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Rechtzeitig zum nächsten Level wach! ⏰🎮

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“Schokolade ist Gottes Entschuldigung für Rosen “Schokolade ist Gottes Entschuldigung für Rosenkohl!” 😂😏🍫

Dürfen wir vorstellen unser absoluter Geschenke-Brüller: Leckere belgische Schokolade in Form von Rosenkohl, sorgt eventuell zuerst für einen Schock bei dem Beschenkten, aber dann übertrifft der leckere Geschmack von Schokolade das Rosenkohl-Design! 🙏😂

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Inmitten der Krise des Geschenke Marktes hat Radba Inmitten der Krise des Geschenke Marktes hat Radbag am Dienstagabend, im Hauptsitz des weltberühmten Onlineshops, den harten Vertragspartner Pierre das Peniskissen getroffen.
 
Mit Rückblick auf den Valentinstag sagten wir, Nachschub ist dringend notwendig. Radbag begrüßt die in Kürze (höhö Wortspiel) eintreffenden Brüder von Pierre und erinnert euch daran, regelmäßig bei uns vorbeizuschauen.
 
Pierre bekundete seine Bereitschaft mit Radbag weiter zusammenzuarbeiten, um eine befriedigende und lange Latte an Produkten für unsere Kunden bereitzustellen.
 
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Happy Valentine’s day! 🍾😎💗 Markiere je Happy Valentine’s day! 🍾😎💗

Markiere jemand, der heute dein Trinkpartner sein muss! 💁‍♀️🍷

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Celebrate Galentine’s Day! 🎉👩🏼‍🤝‍👩🏻🍷

Heute ist der beste Tag eures Leben - Ein Tag wo eure Freundschaft im Mittelpunkt steht! 💕🙏 

Galentine’s Day geht nämlich nicht darum, über Ex- Freunde zu weinen und Valentinstag zu hassen, nein hier könnt ihr tun was ihr wollt, hauptsache mit eurer Gang, deinen Bitches deinem Partner in crime, whatever..😉 Verbringt einen gemeinsamen Mädelstag zusammen und feiert eure Freundschaft! 🎉👩🏼‍🤝‍👩🏻🍾

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