Bratapfel Rezept einfach & schnell mit Video-Anleitung

Das vermutlich einfachste Bratapfel Rezept, mit dem nix mehr schiefgehen kann

So ein Bratapfel Rezept, das einfach und ruckzuck umgesetzt ist und mega lecker schmeckt, ist halt schon was Feines. Und weißt du was? Ganz genau das haben wir für dich. 👍

Genauer gesagt haben wir die liebe Ani von @anywayani um Hilfe gebeten und – schwuppsdiwupps – schon hat sie ein geniales Bratapfel Rezept aus dem Ärmel geschüttelt. Ein kräftiges Weihnachts-High-Five für Ani! 🎄

Und was gibt es bitte Schöneres, als in der Weihnachtszeit leckere Bratäpfel zu genießen? Richtig, fast gar nix. Weil: Bratäpfel schmecken nicht nur richtig gut und weihnachtlich, sondern sie zaubern dir auch verlässlich im Handumdrehen den Duft von Weihnachten in dein Zuhause. Läuft! 🎄😎

Leckeres Bratapfel Rezept- einfach alles, was du dafür brauchst

Zutaten für 6 Bratäpfel

Für die Füllung

2 Eier
1 Pkg Vanillezucker
180g Frischkäse
3 TL Bellini Marmelade von radbag

Für die Streusel

30g Butter
1 TL Zimt
30g Zucker
1 Prise Salz
30g gemahlene Mandeln (oder Mehl)

Optional

Vanillesoße

So geht Bratapfel – einfache & schnelle Zubereitung

Als erstes heizt du den Backofen auf 170 Grad vor. Ah ja: Äpfel waschen nicht vergessen! 😉

Als nächstes schnappst du dir die Äpfel und schneidest deren oberen Teil – ähnlich einem Deckel – ab. Anschließend musst du den unteren Teil der Äpfel vorsichtig aushöhlen. Achte dabei aber darauf, noch einen ca. 1cm dicken Rand stehen zu lassen. Sonst bekommt dein Bratapfel später statische Probleme. Und das wollen wir natürlich tunlichst vermeiden! 🍎😎

Gib nun die Äpfel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.

Nun zur Füllung: erst die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Gib nun den Frischkäse löffelweise dazu und unterhebe ihn. Dasselbe gilt übrigens auch für die Bellini Marmelade – einfach unterheben.

bratapfel rezept einfach bellini marmelade

Und ja, für ganz klassische Bratäpfel kannst du auch handelsübliche Aprikosenmarmelade verwenden aber nein, das schmeckt dann halt nicht so spektakulär. Zwinker, zwinker.

Die fertige Masse kannst du jetzt in die auf dem Backblech vorbereiteten Äpfel füllen.

Die Zutaten für die Streusel gibst du in eine Schüssel, um sie dann allesamt miteinander zu verkneten. Wenn du das erledigt hast – Achtung Spoiler: das geht ratzfatz! – verteilst du die Streusel auf den Äpfeln. Anschließend den Apfel-Deckel draufgeben und für die nächsten 25 bis 30 Minuten backen.

Danach sehen deine hübschen und ausgesprochen leckeren Bratäpfel circa ungefähr so aus:

Damit auch wirklich überhaupt nix mehr schiefgehen kann, haben wir hier noch eine schnelle Video-Anleitung für dich:

Den Bratapfel würdig servieren

So ein weihnachtlich-leckerer Bratapfel möchte natürlich auch entsprechend serviert werden, das Auge isst ja schließlich mit. Deswegen die Äpfel aus dem Backrohr nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann nur noch auf einen hübschen Teller setzen et voilà, fertig ist der Bratapfel-Genuss. 🎉

Weil es in der kalten Jahreszeit ja ruhig auch mal etwas deftiger sein darf, empfehlen wir wärmstens, den Bratapfel noch mit einer feinen Vanillesoße zu übergießen. Sieht nicht nur hübscher aus, sondern schmeckt geradezu fantastisch. Und dieser Duft… Mmmmmahlzeit!

Noch ein paar Ideen für Weihnachtsgeschenke gefällig?

Ach ja, da war ja noch was: das mit den Geschenken. Von denen man dann doch immer noch mehrere braucht, als man erst gedacht hat. Und weil wir ja Experten im Fachbereich der Geschenkologie sind, haben wir hier noch die besten Ideen für Weihnachtsgeschenke für dich: