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23.10.18

Leckere Plätzchen zum Ausstechen für Weihnachten

von Johanna in DIY, ESSEN & TRINKEN, Uncategorized, X-MAS
Plätzchen zum Ausstechen

Plätzchen zum Ausstechen mit Zuckerglasur

Die Zeit des Jahres, die ich bevorzuge, ist die vor Weihnachten, wenn die ganze Familie in der Vorbereitung steckt. An diesen Tagen gibt es immer eine Menge zu tun, egal ob es die letzten Weihnachtsgeschenke sind, die Dekoration im Haus oder wichtige Termine. Der perfekte Ausgleich an solchen Tagen ist das backen von leckeren Plätzchen zum Ausstechen mit der ganzen Familie. Alle Ängste bleiben außerhalb der Küche und wir widmen uns einfach dem Vergnügen, unsere Hände in den Teig zu versenken. Das Haus riecht nach Ingwer und Zimt und alles scheint wieder eine menschliche Dimension zu bekommen. Willst du es auch versuchen?

Plätzchen zum Ausstechen

Was du für die Plätzchen zum Ausstechen brauchst:

  • 240g Mehl
  • 150g kalte Butter
  • 15g Kakao
  • 100g Puderzucker
  • 2 Eigelb
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz

Für die Dekoration der Plätzchen mit Zuckerglasur:

  • 100g Zuckerglasur
  • viele bunte Smartis
  • Puderzucker

Wie es geht:

Mehl und Kakao in eine Schüssel geben. Dann die Butter in kleine Stücke schneiden und hinzugeben und umrühren bis sich eine sandige Mischung bildet. (Natürlich mit dem Mixer möglich) Dann den Puderzucker, Vanilleschote und das Eigelb hinzufügen.

Jetzt von Hand kneten bis die Zutaten vermischt sind und ein glatter Teig entsteht.

Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Am besten jedoch über Nacht. Dann den Teig auf eine flache Oberfläche legen und mit einem Nudelholz ausrollen. Auf das Nudelholz und die Oberfläche etwas Mehl streuen, damit der Teig nicht festklebt.

Jetzt kommt der schöne Teil – du kannst deine schönsten Ausstecher für die Plätzchen holen und deine Lieblingsformen aus dem Teil ausstechen. Dann die Kekse auf Backpapier legen und bei 170 Grad für ca. 10 Minuten backen.

Jetzt kannst du die Plätzchen dekorieren:

Die Deko mit Smartis:

Die Plätzchen abkühlen lassen und mit der Zuckerglasur drei kleine Punkte in der Mitte des Plätzchens machen. Dann sofort die Smartis darauf kleben

Die Deko für die Lebkuchenmännchen:

Einfach mit der Zuckerglasur Augen und Mund formen und mit schönen Linien das Lebkuchenmännchen dekorieren

Die Deko für das Rentier:

Für das Rentier kannst du einfach flüssige Schokolade für die Augen verwenden.

Plätzchen zum Ausstechen
Plätzchen zum Ausstechen
Plätzchen zum Ausstechen

Und fertig sind deine leckeren Plätzchen zum Ausstechen!

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Johanna

Johanna

Johanna kümmert sich um alles was mit Sozialen Medien zu tun hat und verfasst für euch spannende Blogbeiträge die euer Leben leichter machen sollen. Wenn sie euch das Leben gerade nicht leichter macht, ist sie entweder auf der ganzen Welt oder am Tanzen zu finden.

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One comment on “Leckere Plätzchen zum Ausstechen für Weihnachten”

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Hello Weekend: Heute Abend schon was vor?😉 Star Hello Weekend: Heute Abend schon was vor?😉
Startet doch einfach mal einen virtuellen Cocktailabend mit eurer Gang!🍹🍸

Also wir werden unsere Freitags-Checkliste heute Schritt für Schritt befolgen und können die kühlen und leckeren Cocktails kaum erwarten!😍😜

In diesem Sinne: Schönes Wochenende!🍹

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Für einen spontanen Schlagabtausch Zuhause!🏓🥑

Wer gerne pingt und pongt, sollte sich unser fruchtig-fröhliches Avocado Tischtennis-Set am besten gleich zulegen. Denn erstens Tischtennis auf praktisch jeder beliebigen Platte wo auch immer und zweitens Avocado.😜😍

Und vielleicht gibt's ja nachher - zwecks Kalorien-Auffüllung - eine anständige Portion Guacamole, wer weiß?🥑😋

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